يحتوي الكوتان على 50% من التانين المغطى الذي يستخدم للقبض ومضاد للأكسدة ومضاد للالتهاب. الكوتان مركب بني ذو ثبات عالي ولا يمتلك قدرة على امتصاص الرطوبة. بالمقارنة مع العفص، فإن الكوتان ليس له أي تأثير على لون العلف واستساغته. ليس للكوتان أي تأثير على استخدام البروتين.