1 ، المضافات الغذائية
يمكن استخدام حمض الفوماريك كعامل نكهة حامضة ، يستخدم في المشروبات الغازية والفواكه والآيس كريم وغيرها من المجالات الغذائية ، ويمكن استخدامه أيضًا كمنظم للحموضة ، ومضادات الأكسدة ، ومسرع المعالجة ، ويستخدم في الخضار المخللة ، ومنتجات اللحوم ، ومنتجات المأكولات البحرية وغيرها حقول الطعام.
2 ، الراتنج
حمض الفوماريك مادة خام مهمة لإنتاج راتنجات البوليستر غير المشبعة.
3 ، المجال الصيدلاني
تستخدم أساسا لإنتاج الترياق حمض ثنائي مركابتوسكسينيك ومضادات فقر الدم إنتاج حمض الفوماريك الحديد.
4 ، المجال الكيميائي
يمكن استخدام حمض الفوماريك لإنتاج إستر حمض الفوماريك وحمض الفوماريك ثنائي ميثيل إستر وحمض الفوماريك ومركبات البوليمر الاصطناعية العضوية الأخرى.
5 طلاء
يمكن استخدام حمض الفوماريك لإنتاج مذيب بديل لكحول ثلاثي أوكتيل / ن-بيوتيل ، ومذيب النتروجليسرول ، ومستحلب البوتيل أكريلات / ستيرين البلمرة المشتركة ومنتجات الطلاء الأخرى.
6 ، المجال الزراعي
يمكن استخدام حمض الفوماريك في إنتاج مبيدات الآفات والأسمدة الورقية ، ولكن أيضًا كمسرّع بيولوجي ، يعزز نمو النبات وامتصاص العناصر الغذائية.
7 ، آخرون
يمكن أيضًا استخدام حمض الفوماريك في تربية الحيوانات ، والمواد الكيميائية الإلكترونية ، والمواد اللاصقة ، ومواد التشحيم ، والمشتتات ، وعوامل إنهاء الراتنج ، وبادئ تفاعل البلمرة وغيرها من المجالات.