1 ، المواد الحافظة الغذائية وعوامل مكافحة العفن
يمكن استخدام حمض البروبيونيك في المواد الحافظة للأغذية والعوامل المضادة للعفن الفطري ، مثل استخدامها في صناعة المارجرين والجبن والحلوى والمشروبات وما إلى ذلك ، لإطالة العمر الافتراضي للطعام.
2. مثبطات المواد اللزجة
يمكن استخدام حمض البروبيونيك كمثبط للمواد اللزجة في البيرة لتحسين طعم وملمس البيرة.
3 ، مذيب نترات السليلوز والملدنات
يمكن استخدام حمض البروبيونيك كمذيب وملدّن نترات السليلوز ، من أجل تحسين ليونة ومتانة نترات السليلوز.
4 ، الكواشف الكيميائية وإعداد المواد الخام الغذائية
يمكن استخدام حمض البروبيونيك ككواشف كيميائية وتحضير المواد الخام الغذائية ، مثل تحضير التوابل والأدوية والمنتجات الكيميائية العضوية الأخرى ، ويمكن أيضًا استخدامها لتحضير مواد البوليمر والراتنجات.
5 ، التوليف العضوي
يمكن استخدام حمض البروبيونيك في تحضير التوابل والأدوية والمنتجات الكيميائية العضوية الأخرى ، كما يمكن استخدامه لتحضير مواد البوليمر والراتنجات.
6 ، صهر المعادن
يمكن استخدام حمض البروبيونيك لاستخراج النحاس والمعادن الأخرى من النحاس ، وكذلك تحضير أكاسيد النحاس.
